Je cuisine tous les riz

9782360980994
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Résumé : Après une présentation de cette céréale ( production, variétés, cuisson...), Amandine et Olivier vous proposent une quarantaine de recettes sans gluten, saines et économiques, de l'entrée au dessert : soupes, salades, risottos, crêpes, makis, paellas, lait de riz... 

Auteur : Amandine Geers/Olivier Degorce